«Ce n'est pas ce qui entre dans la bouche qui souille l'homme; mais ce qui sort de la bouche, c'est ce qui souille l'homme.» Matthieu 15:11
Un soir, après être sorti de table, j'ai ressenti un malaise, comme si un aliment que j'avais mangé ne m'avait pas franchement réussi. A ce moment-là, je me suis tourné vers cette phrase de la Bible: «Ce n'est pas ce qui entre dans la bouche qui souille l'homme; mais ce qui sort de la bouche, c'est ce qui souille l'homme.»
J'y vois la réponse aux inquiétudes de l'humanité quant à l'importance de manger tel ou tel type de nourriture seulement.
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