Nous connaissons tous la loi qui semble agir dans le monde des affaires pour régler les prix, et qu l'on appelle généralement la loi de l'offre et de la demande. Nous observons, néanmoins, que les prix varient sans cesse; et par moments il semble y avoir dans la balance une lacune considérable entre l'offre d'un côté et la demande de l'autre.
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